Сметанный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
#рецепты#рецептыпошагово#рецептысфото#фоторецепты#фоторецептыпошагово#кухня#готовка#пер...
1ч. 20мин.
8-10 порций
Ингредиенты
- Мука - 220гр
- Сахар - 60гр
- Сливочное масло - 80гр
- Разрыхлитель - 1ч.л
- Начинка
- Сметана 20% - 400гр
- Сахар - 90гр
- Ванильный сахар - 10гр
- Белки - 80гр (2шт)
- Кукурузный крахмал - 50гр
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
Приготовим основу. Сливочное масло растапливаем и оставляем остывать. Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем сахар, сливочное масло, перемешиваем.
2
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем немного ложкои, затем руками перетираем в крошку.
3
Разьемную форму застилаем пергаментом. Выкладываем 2/3 крошки на дно и утрамбовываем, бортики делать не нужно.
4
Белки взбиваем до пышности, добавляем сахар и взбиваем до плотных пиков.
5
К сметане добавляем кукурузный крахмал, перемешиваем.
Частями добавляем белки к сметане и аккуратно перемешиваем.
6
На основу выливаем начинку.
Сверху высыпаем оставшуюся крошку.
7
Выпекаем в разогретои до 180 градусов духовке 40 минут.
Даем остыть и убираем в холодильник на пару часов.
Пирог готов!
8
Приятного аппетита! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95878
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
