Пирог с манго

Name: Пирог с манго
Yield: 6
Ingredients: Манго (у меня замороженное) 200 г; Сливочное масло 100 г; Яйца 5 шт; Сахар 150 г; Сливки 33% 125 мл; Пшеничная мука 200 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Вкусный, ароматный и простой в приготовлении #8марта

1 час 30 минут

Ингредиенты

Манго (у меня замороженное) 200 г

Сливочное масло 100 г

Яйца 5 шт

Сахар 150 г

Сливки 33% 125 мл

Пшеничная мука 200 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

50 грамм сахара и 1 яйцо взбить венчиком или вилкой, добавить растопленное сливочное масло и снова хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Тесто распределить по форме, застеленной бумагой для выпечки. Убрать в морозилку на 1 час.

В чашу для блендера добавить 4 яйца и 100 грамм сахара. Взбить до побеления массы. Манго пробить блендером до пюреобразного состояния и добавить к яично-сахарной смеси. Хорошо перемешать.

Сливки взбить блендером до увеличения в объёме, добавить к манго и снова хорошо перемешать блендером.

Тесто достать из морозилки и поставить в предварительно нагретую до 170 градусов духовку на 10 минут. Замет залить начинку и выпекать ещё 30-40 минут (при той же температуре). Пирог вынуть из духовки, остудить при комнатной температуре, а затем убрать на ночь в холодильник. Приятного чаепития!