Пирог с бананом и манго

Разбить яйца в миску, добавить сахар и взбить до увеличения объема в 2-2,5 раза.

Всыпать разрыхлитель и муку.

Аккуратно перемешать.

Банан растолочь вилкой и вмешать в тесто.

Смазать форму сливочным маслом и вылить тесто (у меня форма 22 см).

Мелко нарезать манго и выложить на пирог.

Поставить в духовку на 35-40 мин при 180° С (проверить готовность можно проткнув пирог в центре зубочисткой).

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой (по желанию). Приятного аппетита! Больше интересных рецептов на моей странице https://www.instagram.com/jumelia_gold/