Выпечка Пирог

Самый быстрый пирог с фруктами. Галета с абрикосами

Name: Самый быстрый пирог с фруктами. Галета с абрикосами
Ingredients: мука 200 г; сахар 3 ст.л; масло сливочное 100 г; сметана 80 г; разрыхлитель 5 г; соль ¼ ч.л; ванильный сахар 1 ч.л; корица ½ ч.л; Начинка; крахмал 1 ст.л; абрикосы 300-400 г; сахар 2 ст.л или по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Такой пирог в виде галеты готовится очень просто быстро по сравнению с другими пирогами...

Ингредиенты

мука 200 г

сахар 3 ст.л

масло сливочное 100 г

сметана 80 г

разрыхлитель 5 г

соль ¼ ч.л

ванильный сахар 1 ч.л

корица ½ ч.л

Начинка

крахмал 1 ст.л

абрикосы 300-400 г

сахар 2 ст.л или по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чашу измельчителя положить муку, разрыхлитель, сахар, замороженное масло, порезанное кусочками, соль, корицу, ванильный сахар и превратить в крошку. Добавить холодную сметану, размешать. Должна получиться крупная крошка, которая собирается в комок. Выложить крошку на пергамент, собрать руками, слегка уплотнить. Раскатать пласт толщиной около 1 см. Для удобства можно сверху положить еще лист пергамента.

Присыпать корж крахмалом, отступив от края. На крахмал выложить начинку, у меня резаные абрикосы. Присыпать сахаром. Подогнуть края на начинку, делая складки. Подробнее смотрите в видео. Выпекать в духовке при 180 градусах около 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Приятного аппетита!