Галета с фруктами

Сначала делаем тесто. Смешиваем все ингредиенты в чаше, замешиваем руками мягкое эластичной тесто, которое не липнет к рукам. Положим его в холодильник на 20 минут, пока делаем начинку.

Я сделал 2 галеты из всего теста. Одну со сливами, другую с грушей и ежевикой. Для этого просто нарезал груши и сливы на кусочки.

Раскатываем из теста круг, кладём в середину начинку, посыпаем сахаром и немного крахмалом.

Защипываем края к середине.

Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов примерно 30 минут до готовности и румяности.

Смотрите по своей духовке. Очень вкусная, румяная галета готова.