Галета из кукурузной муки с творогом и помидорами

Галета из кукурузной муки с творогом и помидорами

Name: Галета из кукурузной муки с творогом и помидорами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Тесто:; кукурузной муки 100 г; пшеничной муки 150 г; соли щепотка; копчёной паприки 1 ч. ложка; тёплой воды 140 мл; растительного масла 50 мл; Начинка:; творога 250 г; помидора 3; соль по вкусу; свежемолотый чёрный перец по вкусу; смесь прованских трав по вкусу; свежая петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Любочка, как и обещала - отчитываюсь 😉. Это первая из двух (вторая в духовке на подходе). Действительно очень просто готовить 👍. У меня был суховатый творог, поэтому добавила немного сметаны, а в остальном всё по рецепту. Рекомендую ❤️!

Добавить
фотоотзыв

Автор Любовь Попова

Галета - удобный и очень вкусный способ выпечки с различными начинками. Из указанного...

1 ч

Ингредиенты

Тесто:
кукурузной муки 100 г
пшеничной муки 150 г
соли щепотка
копчёной паприки 1 ч. ложка
тёплой воды 140 мл
растительного масла 50 мл
Начинка:
творога 250 г
помидора 3
соль по вкусу
свежемолотый чёрный перец по вкусу
смесь прованских трав по вкусу
свежая петрушка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать кукурузную и пшеничную муку, соль и паприку.

Добавить тëплую воду и растительное масло. Замесить мягкое и упругое тесто. Муки может понадобиться немного больше или немного меньше. Из теста сформировать шар, накрыть и убрать в холодильник на 15-20 минут.

Начинка. Творог смешать с солью, перцем и сухими травами. Помидоры нарезать кружочками.

Охлаждённое тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в тонкий круг. Удобнее это делать сразу на пергаменте. В центр выложить половину творога, поверх него - половину помидоров. Завернуть края. Таким же образом сделать вторую галету.

Полученные галеты выложить на противень. Выпекать при 180°С 25-30 минут. За 5 минут до готовности посыпать свежей петрушкой. Ориентируйтесь по своей духовке!