Цельнозерновая галета с тыквой, грушей и сыром. Завтрак из Франции. #чемпионатмира#франция
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina_Tarn
Одно из значений слова "галета " во французской кулинарии - плоский круглый пирог с...
4-6 порций
Ингредиенты
- Мука пшеничная цельнозерновая 170 грамм
- Мука кукурузная 70 грамм
- Мука льняная 50 грамм
- Масло оливковое 3 столовые ложки
- Соль, розмарин, майоран по вкусу
- Кипяток, сколько возьмёт тесто
- Тыква 300 грамм
- Груша зелёная, крупная, 1 шт
- Сыр твёрдый (пармезан) 100 грамм
- Сыр творожный с пажитником 150 грамм
- Орехи грецкие 50-70 грамм
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Для начинки : Тыкву очистить, нарезать нетолстыми дольками, запечь до полуготовности при 180° примерно 20 - 30 минут. Остудить. Грушу очистить, нарезать дольками. Творожный сыр нарезать ломтиками, твёрдый сыр натереть на терке. Орехи порезать или поломать.
2
Для теста смешать всю муку,соль, травы, влить масло, растереть в крошку.
3
Постепенно вливая кипяток, замесить плотное, нелипкое тесто. Скатать тесто в шар.
4
На бумаге для выпечки раскатать тесто в тонкий круг. Отступив от краёв примерно 2-3 см, выложить, чередуя, дольки груши и тыквы.
5
Посыпать орехами, выложить дольки творожного сыра и стружку твёрдого. Защипать края. Выпекать в разогретой духовке при 180 ° 30-40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99526
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!