Брамбораки-чешские лепёшки, картофельные блины

Name: Брамбораки-чешские лепёшки, картофельные блины
Ingredients: картофель; лук; яйцо; грудинка свиная копчёная; пиво светлое; майоран сушеный; мука; масло растительное; соль; перец чёрный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

#вокругсвета #марафон5 #быстровкусно #блиныкартофельные #деруны #драники

Ингредиенты

картофель 4 шт

лук 1 шт

яйцо 1 шт

грудинка свиная копчёная

пиво светлое 100 мл

майоран сушеный 1 ч л

мука 80-100 гр

масло растительное 50-70 гр

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очистить, вымыть. Очистить лук. грудинку нарезать мелким кубиком.

Лук натираем на мелкой тёрке. Картофель так же натираем на мелкой тёрке. Добавляем нарезанную мелким кубиком грудинку подкопченную. Вбиваем яйцо, солим, перчим, добавляем майоран, вливаем пиво, всё хорошо перемешиваем. Добавляем муку и еще раз хорошо перемешиваем.

На огонь ставим сковороду, вливаем масло. Выкладываем 1,5-2 ст л теста, хорошо разравниваем и жарим до румяной корочки с двух сторон.

Готовые Брамбораки складываем на тарелку и подаём к пиву. Если не любите пиво, то сметана или соленья самое то. Я подала со сметанно-чесночным соусом. Добрэу хуч! Приятного аппетита!