Картофельно-сырная лепешка
Рецепт с фото пошаговый
Такая лепешка проста в приготовлении и станет отличным вариантом для вкусного завтрака.
Ингредиенты
- Крупный картофель - 3 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Сыр - 100 г
- Укроп - пучок
- Соль, перец, специи
- Растительное масло
Шаги приготовления
1
Картофель натереть на крупной терке.
2
Яйца взбить с солью и специями. Влить к картофелю, добавить мелко нарубленную зелень и хорошо перемешать.
3
На сковороде разогреть растительное масло, влить половину картофельной смеси и распределить равномерным слоем по всей сковороде.
4
Сверху выложить ломтики сыра (можно натереть).
5
Сверху выложить вторую половину картофельной смеси, распределить равномерно. Залить оставшейся на дне миски яичной смесью.
6
Накрыть крышкой и готовить на невысоком огне до золотистого цвета (примерно минут 5-7).
7
После перевернуть картофельную лепешку.
Я обычно делаю это так: "соскальзываю" лепешку из сковороды на большую разделочную доску. После накрываю большой тарелкой и переворачиваю на эту же тарелку. Далее с тарелки я перемещаю лепешку обратно в сковороду. Специальные лопаточки не стоит использоваться, лепешка развалится.
8
На второй стороне жарить лепешку под крышкой еще 5 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98612
помогает этому автору
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!