Лепешки с картошкой и мясом😍

Name: Лепешки с картошкой и мясом😍
Yield: 3 шт
Ingredients: Начинка:; фарша; лук; небольшие картошки; семена укропа; соль, перец; аджики; Тесто:; вода; соли; яйцо; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор готовка для души

#восточнаякухня

1 ч

3 шт

Ингредиенты

Начинка:

фарша 250 гр

лук 1 шт

небольшие картошки 3 шт

семена укропа 1 ч.л.

соль, перец по вкусу

аджики 1 ст.л

Тесто:

вода 200 мл

соли 1 ст. л.

яйцо 1 шт

муки 250 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем тесто. Просеиваем в миску муку, делаем углубление и добавляем туда яйцо, соль и немного воды, замешиваем тесто постепенно добавляя туда оставшуюся воду. Убираем в пакет и в холодильник.

Делаем начинку. Лук режем мелкими кубиками. Картошку отчищаем и на терке натираем слайсами.

Жарим лук на среднем огне. Добавляем в отдельную миску фарш, туда отправляем наш жареный лук, семена укропа, соль, перец, аджику и картошку, смешиваем, начинка готова.

Раскатываем небольшой пласт теста, кладём сверху начинку и немного распределяем ее равномерно пальцами оставляя края. Собираем края теста(как на фото). Смазываем сверху смесью (желток +вода) или кефиром. Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов пока наша лепешка не подрумяниться.

Вытаскиваем нашу лепешку и в горячем виде смазываем ее немного сливочным маслом для аромата и вкуса. Приятного аппетита!

...