Выпечка Лепешки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Мясные лепешки

Name: Мясные лепешки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Фарш 300 г (любой); Картофель; Зелёный лук; Чеснок; Слоёное бездрожжевое тесто; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко. Амбассадор

Рецепт ну очень простой: упаковка теста да немного фарша. И сытно и вкусно, и очень...

30 мин

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251 👆

0 %

Белки16 г👆

0 %

Жиры13 г👆

0 %

Углеводы21 г👆

0 %

Сахар2 г👆

0 %

Клетчатка3 г👆

0 %

Холестерин45 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Фарш 300 г (любой)
Картофель 150 г
Зелёный лук 1 пуч.
Чеснок 3 зуб.
Слоёное бездрожжевое тесто
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала сделаем начинку для этих лепешек. На терке трем картофель и смешиваем его с мясным фаршем. Фарш берем абсолютно любой.

Кладем измельченную зелень, а также соль и перец по вкусу.

Раскатываем слоеное тесто толщиной примерно 5 мм, намазываем мясную начинку.

Скручиваем рулетиком и нарезаем на равные части, у меня получилось 8 штук.

Теперь каждую часть посыпаем мукой и прижимаем ладонью. Раскатываем скалкой в лепешку, присыпая мукой с двух сторон.

Получившиеся лепешки жарим на сливочном или растительном масле примерно 7-10 минут, огонь медленный. Каждые 2-3 минуты лепешки переворачиваем.

Вот такая красота получается. Лепешки складываем на тарелку, прикрываем сверху крышкой от кастрюли или сковороды. Им нужно полежать минут 5-10, чтобы они стали мягкие.

ПРИМЕЧАНИЕ: и мясо, и картофель успевают прожариться. Больше 10 минут жарить не рекомендую - лепешка может получиться сухая. Приятного аппетита...

...