Выпечка Лепешки

Мясные слоёное лепёшки или гуштли патир

Name: Мясные слоёное лепёшки или гуштли патир
Ingredients: молоко; воды; муки; сахара; соли; масло; разрыхлителя; яйцо; дрожжи; Для начинки; мясо; лук; Соль, перец; масло для жарки; сыр; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор recepti_moxi ✈

#мужзкаяеда #вкусно #национальнаякухня

Ингредиенты

молоко 200 гр

воды 200 гр

муки 650 гр

сахара 1 ст. ложки

соли 1 ст. ложки

масло 50 гр

разрыхлителя 1 чай ложка

яйцо 1 шт

дрожжи 5 гр

Для начинки

мясо 400 гр

лук 2 шт

Соль, перец

масло для жарки 50 гр

сыр 150 гр

муки 1 чай ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перемешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто, оставляем на 30 мин.

Фарш обжарить и добавляем лук, солим, перчим, готовим до готовности.

Тесто делим на кусочки и формируем колобок, оставляем на 15 мин.

Затем раскатать 5 шт колобков в тонкий пласт каждый, тесто смазать маслом и складываем друг на друга, на четвертом кладём фарш и сверху кладём тесто, смазать маслом и сворачиваем в конус.

Затем из конусов лепим лепёшки смазать яичным желтком.

Сыр натереть на тёрке и добавляем муку.

И сыпем сверху лепёшки, можно и без сыра выпекать в духовке при температуре 180-200⁰ 25-30 мин наши лепёшки готовы, приятного аппетита, надеюсь вам понравится 🤗