Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сырно-чесночная лепёшка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шатыркина
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое
- Тёплое молоко 120 мл
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сухие дрожжи 5 г
- Мука 280 г
- Сливочное масло 50 г
- Яйцо 1 шт.
- Чесночное масло
- Сливочное масло 60 г
- Чеснок 2 зуб.
- Любая зелень 1 ст. л.
- Сыр т/с или моцарелла 50 г
Шаги приготовления
1
В тёплом молоке добавляем сахар, соль, дрожжи, перемешать чтобы сухие ингредиенты растворились.
2
Далее кладем яйцо, хорошо мешаем и постепенно вводим муку и растопленное масло. Муки может +/-
3
Замешиваем эластичное тесто, немного смазываем рас.маслом (чтобы не прилипало к стенкам посуды), накрываем пакетом и ждём пока оно поднимется (где-то 1 час)
4
Пока готовим чесночное масло, масло должно быть комнатой температуры, добавляем чеснок, зелень, перемешиваем, сыр режем на небольшие брусочки и ждём наше тесто.
5
Когда тесто подошло, формируем круглую лепёшку, я не использую скалку т. к. тесто очень податливое. Форму можно брать любую (у меня сковорода). На нашем тесте делаем небольшие надрезы.
6
Затем перекладываем в сковороду наше тесто. В надрезы кладем наш приготовленный сыр, между сыром верх смазываем чесночным маслом и нам нужно чтобы тесто разошлось, накрываем сковороду и ждём минут 10-15. В это время включаем духовку на 180 С, чтобы разогреть.
7
Когда лепёшка немного поднялась, отправляем её в духовку при 180 С, на 20 минут. Вот такая красота получается, а запах бомбический 😋
8
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94939
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
