Кабачки в сырном кляре со сметанно-чесночным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Кобзева
За рецепт спасибо автору @anna_cake_grodno
Блюдо сытное и очень вкусное. Оторваться...
30 минут
5 - 6 порций
Ингредиенты
кабачок 1
яйца 3
сыра 100 г
панировочных сухарей 4 ст. ложки
муки 2 ст. ложки
сметаны 3 ст. ложки
чеснока 1 зубчик
Соль, перец, специи по вкусу
Зелень укропа
Растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кабачок нарезать тонкими (0,5 см) колечками, присолить, поперчить, оставить минут на 10.
2
Для кляра натереть сыр на мелкой тёрке, добавить яйца, специи, немного посолить. Перемешать.
3
В панировочные сухари добавить муку, перемешать.
4
Колечки кабачка обвалять в сухой смеси (жидкость с них перед этим не удалять), затем обмакнуть в кляр и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжаривать под крышкой на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны.
5
Готовые кабачки выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
6
Для соуса в сметану добавить чеснок, пропущенный через пресс или натертый на мелкой тёрке, порезать укроп. Перемешать.
7
Блюдо готово, вкусное как в тёплом, так и в холодном виде👍
4.91259
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
И снова в моей копилке кабачки. Сколько же рецептов кабачков и каждый раз находишь все новые и новые рецепты. Спасибо
13 сентября 2022 г.
Ответить
@@shumalalada Рада, что понравилось! Спасибо за отзыв 🤩
13 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!