Ужин Паста

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Паста Карбонара с курицей и сливками

Name: Паста Карбонара с курицей и сливками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Спагетти; Куриное филе; Бекон; Сливки; Яйцо куриное; Сыр пармезан; Чеснок; Перец черный молотый; Соль по вкусу; Базилик свежий; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#итальянскаякухня #паста Рецепт пасты Карбонара с курицей и сливками — не самый...

30 мин

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

176

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

12 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Спагетти 300 г
Куриное филе 250 г
Бекон 70-100 г
Сливки 100 мл
Яйцо куриное 2 шт.
Сыр пармезан 50-70 г
Чеснок 1 зуб.
Перец черный молотый 1 щеп.
Соль по вкусу
Базилик свежий 10 г
Оливковое масло 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовим необходимые ингредиенты.

В кастрюле вскипятим воду, добавим 1 ст. л. оливкового масла, соль и выложим спагетти. Готовим их согласно инструкции на упаковке. Я обычно их не довариваю 1-2 минуты от указанного времени, чтобы макароны были аль денте (чуть недоваренными).

Бекон нарежем тонкими полосками. Чеснок мелко порубим ножом. Куриное филе нарежем небольшими кусочками.

В сковороду вольем оставшееся оливковое масло. Обжарим на нем бекон до румяного цвета.

Выложим к бекону куриное филе. Обжарим его на среднем огне 5 минут, помешивая. Добавим соль и черный молотый перец по вкусу.

В середине процесса обжаривания куриного филе добавим чеснок.

Вливаем в сковороду сливки и тушим куриное филе в сливках еще 5-7 минут.

Тем временем приготовим соус. Смешаем в миске яйца, натертый на мелкой терке пармезан, мелко нарезанные листики базилика. Добавим соль по вкусу.

С готовых макарон сливаем воду, отбросив их на дуршлаг.

Сразу же перекладываем пасту в сковороду к куриному филе с беконом. Вливаем яично-сырный соус и хорошо все перемешиваем. Действуем быстро, пока макароны еще очень горячие.

На стол пасту карбонара с курицей и сливками подаем горячей. Приятного Вам аппетита!!!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему - оставьте пожалуйста свой фотоотзыв 🤗🥰, мне будет очень приятно и не забудьте подписаться на мою страничку, чтобы не пропустить новые рецепты ❤️💐🤩 !!!

...