Сырные лепешки с начинкой

Name: Сырные лепешки с начинкой
Yield: 4 порции
Ingredients: вешенки (грибы); отварного мяса; помидора; Зелень по вкусу; Специи по вкусу; луковица; Соль,перец по вкусу; Готовые лепешки с сырным вкусом; сыра; сливочного масла; майонеза; яйца; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Хомутянская

#летнееменю

1 час

4 порции

Ингредиенты

вешенки (грибы) 200 грамм

отварного мяса 500 грамм

помидора 2

Зелень по вкусу

Специи по вкусу

луковица 1

Соль,перец по вкусу

Готовые лепешки с сырным вкусом

сыра 100 грамм

сливочного масла 50-80 грамм

майонеза 2 столовые ложки

яйца 3

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы вымыть, нарезать кусочками. Мясо отварное нарезать на кусочки. Лук почистить и нарезать кубиками. В сковороде разогреть сливочное масло,положить в него грибы и обжарить. Добавить мясо и немного жарить вместе с грибами, добавить лук и готовить всё вместе минут 10. Теперь можно посолить и поперчить по вкусу.

Мясо с грибами измельчить удобным для вас способом.

Натереть на крупной тёрке сыр и добавить к фаршу

Зелень помыть и нарезать, добавить в фарш. Влить две ложки майонеза, немного специй для мяса и тщательно перемешать.

Помидорки помыть и нарезать тонкими полукольцами.

Приготовить яичную смесь яйца помыть разбить в широкую тарелку, посолить, добавить нарубленный укроп и перемешать хорошо вилкой или венчиком

Приступаем к приготовлению нашего блюда. На край лепешки выложить ложку начинки, сверху положить несколько ломтиков помидора, вторым краем накрыть и немного придавить рукой

В сковороду налить растительного масла и разогреть. Обмакнуть заготовку в яичную смесь и обжарить с двух сторон. Блюдо готово. Можно подать с ряженкой или сметаной. Приятного аппетита 😊👍