Сырные лепешки с творогом и зеленью - почти хачапури!

Name: Сырные лепешки с творогом и зеленью - почти хачапури!
Yield: 10 порций
Ingredients: Для теста; Молоко (или вода) комнатной температуры; Соль; Сахар; Дрожжи быстродействующие или живые; Масло растительное; Мука примерно; Начинка:; Творог (не кислый); Сыр (любой); Соль; Яйцо; Зелень по желанию (у меня укроп)

Автор Вкусные и простые рецепты от Домадил DomadeaL.ru

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Один из самых простых и очень вкусных...

2 ч

10 порций

Ингредиенты

Для теста

Молоко (или вода) комнатной температуры 300 мл

Соль 1 ч.л

Сахар 1 ч.л

Дрожжи быстродействующие или живые 1 ч.л.

Масло растительное 50 мл

Мука примерно 3 стакана

Начинка:

Творог (не кислый) 300 г

Сыр (любой) 100 г

Соль 0,5 ч.л

Яйцо 1 шт

Зелень по желанию (у меня укроп)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Порядок действия до невозможности прост. Смешать все компоненты для теста, добавляя сначала 2,5 стакана муки. Я воспользовалась тестомесом, но и руками прекрасно замешивается тесто. Тесто должно быть мягким, смотрим на консистенцию и добавляем еще по необходимости 0,5 стакана муки. Накрываем и убираем тесто в теплое место на 1-1,5 часа для расстойки.

Сыр натереть на терке, соединить с творогом, солью, зеленью и яйцом.

Поднявшееся тесто разделить примерно на 12 частей. Руками его немного размять, в центр положить начинку. Перенести на противень с бумагой для выпечки. Оставить на расстойку на 15-20 мин.

Духовку прогреть до 200 градусов. По желанию смазать заготовки яйцом. В разогретом духовом шкафу у меня ушло 20 минут на выпечку. Приятного аппетита! Еще больше рецептов и полезных советов вы найдете на domadeal.ru