Сырные лепешки с творогом и зеленью - почти хачапури!

Name: Сырные лепешки с творогом и зеленью - почти хачапури!
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Для теста; Молоко (или вода) комнатной температуры; Соль; Сахар; Дрожжи быстродействующие или живые; Масло растительное; Мука примерно; Начинка:; Творог (не кислый); Сыр (любой); Соль; Яйцо; Зелень по желанию (у меня укроп)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные и простые рецепты от Домадил DomadeaL.ru

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Один из самых простых и очень вкусных...

2 ч

10 порций

Ингредиенты

Для теста
Молоко (или вода) комнатной температуры 300 мл
Соль 1 ч.л
Сахар 1 ч.л
Дрожжи быстродействующие или живые 1 ч.л.
Масло растительное 50 мл
Мука примерно 3 стакана
Начинка:
Творог (не кислый) 300 г
Сыр (любой) 100 г
Соль 0,5 ч.л
Яйцо 1 шт
Зелень по желанию (у меня укроп)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Порядок действия до невозможности прост. Смешать все компоненты для теста, добавляя сначала 2,5 стакана муки. Я воспользовалась тестомесом, но и руками прекрасно замешивается тесто. Тесто должно быть мягким, смотрим на консистенцию и добавляем еще по необходимости 0,5 стакана муки. Накрываем и убираем тесто в теплое место на 1-1,5 часа для расстойки.

Сыр натереть на терке, соединить с творогом, солью, зеленью и яйцом.

Поднявшееся тесто разделить примерно на 12 частей. Руками его немного размять, в центр положить начинку. Перенести на противень с бумагой для выпечки. Оставить на расстойку на 15-20 мин.

Духовку прогреть до 200 градусов. По желанию смазать заготовки яйцом. В разогретом духовом шкафу у меня ушло 20 минут на выпечку. Приятного аппетита! Еще больше рецептов и полезных советов вы найдете на domadeal.ru

...