Китайские лепешки на Новый год
Рецепт с фото пошаговый
Безумно вкусные и сочные)
Ингредиенты
- воды 240 мл
- муки 400 г
- сахара 1 ч.л.
- соли 1/2 ч.л.
- приправа универсальная по желанию
- Начинка:
- мясного фарша 800 г
- водка 2 ст.л.
- соевый соус 5 ст.л.
- оливкового масла 2 ст.л.
- соль, мясная приправа и зелень в любом виде по желанию
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Замешиваем эластичное мягкое тесто, не липнущее к рукам. Просеянную муку добавляем ещё, если нужно- сколько возьмёт тесто. Оставляем отдохнуть на полчаса. За это время готовим начинку: в фарш добавляем соль, специи, соевый соус, масло и водку. Хорошо перемешиваем.
2
Тесто делим на 8 частей из каждой формируем шарик. Раскатываем тонко лепешку и на 3/4, как показано на картинке выкладываем начинку. Ножом делаем надрез от центра до края и закрываем верхнюю часть лепешки.
3
Затем закрытой частью накрываем следующую часть) и последней накрываем две уже закрытых. Защипываем края и получается вот такой треугольный пирожок ).
4
Жарим с обеих сторон на разогретой сухой сковороде по минут 10 с обеих сторон на медленном огне. Заранее не готовим все лепешки, иначе расплывутся. Готовим по мере приготовления: готовы первые, значит формируем вторые. Готовые лепешки смазываем растопленным сливочным маслом.
5
Вкуснейшие китайские лепешки готовы! Приятного аппетита😍🤩👏.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792194
помогает этому автору
Эмоции 43
Подарите автору эмоцию!
15
7
8
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Ух ты, как интересно и аппетитно! Маришка, возьму на заметку. 🤗 🤝 🌹
11 января 2023 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!