Яблочный пирог с корицей

Name: Яблочный пирог с корицей
Yield: 2
Ingredients: Муки; Сливочного масла; Ванильного сахара; Корицы; Сахара; Разрыхлителя; Лимона; Больших яблок; Небольших яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

Однажды попробовав этот яблочный пирог с корицей, вы поймёте, почему он стал классикой...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

325

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

42 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 350 г
Сливочного масла 180 г
Ванильного сахара 1 пак.
Корицы 1 ст. л.
Сахара 150 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Лимона 1/2 шт.
Больших яблок 4 шт.
Небольших яйца 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Мягкое слив. масло взбить хорошо, добавляя постепенно 75 гр. сахара, ванильный сахар и яйца. Добавить муку, перемешанную с разрыхлителем и цедру лимона. Замесить тесто, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

Яблоки почистить и натереть на крупной тёрке, добавить лимонный сок и 10-15 минут дать покипеть на медленном огне (у меня была уже готовая начинка-заготовка на зиму и я просто перемешала её с корицей). Добавить оставшиеся 75 гр. сахара и корицу - перемешать и дать массе немного остыть.

Тесто разделить на две равные части и раскатать толщиной примерно 1 см. В форму, застеленную пергаментной бумагой или же смазанную слив. маслом и посыпанную панир. сухарями выложить пласт теста. Сверху на тесто посыпать панировочные сухари или печенье, размолотое в мелкую крошку. Яблочную начинку выложить на тесто. На яблочную массу выложить второй пласт теста. Защипать по краям. Cделать вилкой во многих местах проколы. Выпекать в заранее разогретой духовке t-180°C, 30 минут.

...