Яблочный пирог с корицей

Name: Яблочный пирог с корицей
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: Сливочное масло 82,5% 100 гр; Сахар коричневый 100 гр; Тыквенное пюре 130 гр; Сметана 115 гр; Яйца СО 2 шт; Мука пшеничная 275 гр; Молотая корица 2 ч. л.; Мускатный орех 1/3 ч. л.; Сода 1 ч. л.; Разрыхлитель 10 гр; Соль 1/3 ч. л.; Яблоки:; Яблоки 3 шт; Сахар коричневый 100 гр; Корица молотая 1 ч. л.; Глазурь:; Яблочный сок 100 мл; Сахарная пудра 125 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

1 час 30 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 82,5% 100 гр
Сахар коричневый 100 гр
Тыквенное пюре 130 гр
Сметана 115 гр
Яйца СО 2 шт
Мука пшеничная 275 гр
Молотая корица 2 ч. л.
Мускатный орех 1/3 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Разрыхлитель 10 гр
Соль 1/3 ч. л.
Яблоки:
Яблоки 3 шт
Сахар коричневый 100 гр
Корица молотая 1 ч. л.
Глазурь:
Яблочный сок 100 мл
Сахарная пудра 125 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Прямоугольная форма для выпечки d=25×20 см. В глубокой ёмкости взбить растопленное масло, сахар, яйца, сметану и пюре до однородной консистенции. ❗️У меня было замороженное пюре из тыквы, его я и использовала ❗️Добавить муку, соду, соль, разрыхлитель, мускатный орех и корицу. Хорошо перемешать

Яблоки нарезать на мелкие кубики вместе с кожурой. Смешать в глубокой емкости с сахаром и корицей

Застелить форму бумагой для выпечки или сделать французскую рубашку, как сделала я (масло сливочное + манная крупа). Выложить в форму половину теста, затем - половину яблок. Далее выложить оставшееся тесто и финально - яблоки. Поставить в заранее разогретую духовку до 175 °С на 50-55 минут. По истечении времени достать пирог из духовки, слегка остудить. Теплый пирог покрыть глазурью (в сок добавить пудру и быстро смешать). Остывший пирог посыпать по желанию нетающей сахарной пудрой Приятного аппетита, друзья ❤️

...