Яблочный пирог с заварным кремом и корицей

Для начала подготовим продукты.

Затем сварим крем: смешать яйцо🥚 + сахар + крахмал = перемешать. Добавить молоко🥛, перемешать и поставить на плиту, на слабый огонь, уварить минут 5. Накрыть плёнкой в контакт и пусть остывает.

Займёмся тестом. Яйца 🥚🥚взбить с сахаром. Затем добавить сливочное масло🧈, можно растопить, а можно и мягкое, комнатной температуры, я не топила, перемешать. Добавить молоко🥛, перемешать. Затем просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо всё перемешать.

Яблоки🍏🍎 очистить от кожуры порезать на кусочки, брусочки или как Вам угодно!

Добавить яблоки 🍏🍎в тесто, перемешать. Добавить корицу.

В форму выложить тесто. Форму лучше смазать маслом и присыпать манкой или сухарями.

Сверху теста распределить заварной крем.

И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Минут на 45 - 60, всё индивидуально, проверяем готовность зубочисткой. Духовые шкафы пекут у всех по разному 🤗.

Вот такой красавчик получается, он отлично пропекается и поднимается, а про нежный вкус, я вообще молчу 😜.

Украшаем на свой вкус. Я смешала сахарную пудру и какао-порошок. Пирог хорош и без украшения - Всем приятного аппетита 😋🤗.