Яблочный пирог с заварным кремом и корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Знамова
#календарь
#пироги #яблочные #крем #заварной #корица
Просто очень вкусно 😋 🍏🍎
1 час
2
Ингредиенты
- Для заварного крема:
- яйцо 🥚 1 шт.
- сахар 1 ст.л.
- крахмал кукурузный 1 ст.л.
- молоко🥛 250 мл.
- Для теста:
- яйцо 🥚🥚 2 шт.
- сахар 80-100 гр.
- сливочное масло 🧈 50 гр.
- молоко 🥛 120 мл.
- мука 250 гр.
- разрыхлитель 10 гр.
- корица 0.5 ч.л.
- яблоко🍏🍏🍏 3 шт.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Для начала подготовим продукты.
2
Затем сварим крем: смешать яйцо🥚 + сахар + крахмал = перемешать. Добавить молоко🥛, перемешать и поставить на плиту, на слабый огонь, уварить минут 5. Накрыть плёнкой в контакт и пусть остывает.
3
Займёмся тестом. Яйца 🥚🥚взбить с сахаром. Затем добавить сливочное масло🧈, можно растопить, а можно и мягкое, комнатной температуры, я не топила, перемешать. Добавить молоко🥛, перемешать. Затем просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо всё перемешать.
4
Яблоки🍏🍎 очистить от кожуры порезать на кусочки, брусочки или как Вам угодно!
5
Добавить яблоки 🍏🍎в тесто, перемешать. Добавить корицу.
6
В форму выложить тесто. Форму лучше смазать маслом и присыпать манкой или сухарями.
7
Сверху теста распределить заварной крем.
8
И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Минут на 45 - 60, всё индивидуально, проверяем готовность зубочисткой. Духовые шкафы пекут у всех по разному 🤗.
9
Вот такой красавчик получается, он отлично пропекается и поднимается, а про нежный вкус, я вообще молчу 😜.
10
Украшаем на свой вкус. Я смешала сахарную пудру и какао-порошок. Пирог хорош и без украшения - Всем приятного аппетита 😋🤗.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941006
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
@cook_12552320. Наталья, очень рада что понравился, Вам спасибо за комменты! 🤗
25 октября 2021 г.
Ответить
