Яблочный пирог с корицей 🥧

Разогрейте духовку до 160 ° C на функции вентилятор.

Приготовить яблоки: очистите от кожуры (произвольно) и сердцевины, и нарежьте кусочками.

Растопите сливочное масло в сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте кусочки яблок. Добавьте специи и коричневый сахар. Перемешайте деревянной лопаткой.

Обжарьтe яблоки, пока они не станут ароматными, но не мягкими. Время приготовления будет зависеть от яблок. Отложите, чтобы полностью остыли.

Форму для выпечки 23x23 см смажьте маслом и застелите пекарской бумагой.

В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и пищевую соду.

В другой миске смешайте яйцa, ваниль и кефир.

Соедините влажные ингредиенты к сухим и осторожно перемешайте деревянной ложкой до однородного состояния.

Добавьте яблоки и перемешайте, чтобы все смешалось. Тесто готово.

Чтобы приготовить топинг с корицей, смешайте корицу, сахар и масло до комковатой и влажной смеси.

Выложите тесто ложкой в подготовленную форму, сверху посыпьте топингом.

Выпекайте пирог примерно 35-40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой - она должна быть сухой.

Переложите пирог на решетку, чтобы он полностью остыл.

Чтобы сделать глазурь, смешайте сахар и 1 столовую ложку молока. Перемешайте до однородной массы. Если глазурь слишком густая, добавьте еще столовую ложку молока.

Произвольно полeйте глазурью пирог.

Приятного аппетита от Мэрри ❤️