Морковный пирог Пирог

Морковный пирог с яблоками и грецкими орехами

Морковный пирог с яблоками и грецкими орехами

Name: Морковный пирог с яблоками и грецкими орехами
Ingredients: Морковь 140 г; Мука пшеничная 130 г; Сахар 110 г; Масло растительное 80 г; Яйца крупные 2 шт.; Яблоко 3 шт. небольших; Орехи грецкие 40 г; Разрыхлитель теста 1 ч. л. с горочкой; Корица 1 ч. л.; Соль 1 щепотка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

Я из тех людей, кто однажды попробовав морковную выпечку не только удивился, но и...

Ингредиенты

Морковь 140 г
Мука пшеничная 130 г
Сахар 110 г
Масло растительное 80 г
Яйца крупные 2 шт.
Яблоко 3 шт. небольших
Орехи грецкие 40 г
Разрыхлитель теста 1 ч. л. с горочкой
Корица 1 ч. л.
Соль 1 щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Если у вас миксер стационарный, то пока взбиваются яйца, вы сделаете все подготовительные работы. Если же вы не можете отойти от миксера, то лучше все подготовить, а уже после взбивать.

Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Орехи слегка порубить ножом и немного обжарить. У яблок вырезать сердцевину и порезать дольками около 1- 1,5 см толщиной. Форму выстелить бумагой для выпечки. Если она силиконовая, то не надо.

Яйца с сахаром взбить добела (примерно 8-10 минут). В конце тонкой струйкой влить масло. Еще несколько секунд взбить и выключить. Муку смешать с разрыхлителем, солью и корицей. К яйцам быстро и энергично примешать мучную смесь, а после морковь с орехами (можно немного орехов оставить для верха пирога).

В форму вылить тесто, сверху ребром плотно выложить яблоки, слегка их утопив, и присыпать орехами, если не все ушли в тесто. Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке примерно час. Морковная выпечка выпекается довольно долго. Если ваша форма 20 см, то можно проверять пирог на 50 минуте- деревянная палочка обязательно должна выйти сухой.