1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кулебяка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
#игры #выпечка
Ингредиенты
- Мука 600 гр
- Молоко 300 мл
- Дрожжи быстродействующие 5 гр
- Сахар 70 гр
- Соль 5 гр
- Капуста 1 кг
- Морковь 2 шт
- Черный молотый перец по вкусу
- Соль в начинку по вкусу
- Лук 1 шт
- Растительное масло для жарки
- Яйцо для смазывания кулебяки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной, лук порезать на полукольца. В разогретую сковороду добавить растительное масло, обжарить лук, морковь, добавить капусту, посолить, поперчить. Готовим на медленном огне до готовности.
2
В миску налить теплое молоко, добавить дрожжи, сахар. Хорошо перемешать и дать постоять 15 минут. Затем добавить растительное масло, перемешать и постепенно добавить муку. Замесить мягкое эластичное тесто, переложить в миску, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 час. Затем рабочую поверхность присыпать мукой, выложить из миски тесто, обмять и разделить на 2 части. Одну часть теста раскатать в прямоугольный пласт толщиной 5 мм. и переносим на силиконовый коврик.
3
На середину раскатанного теста выложить половину начинки, по краям сделать косые надрезы и плетём косичку и перенести на противень. Оставить в теплом месте на 15 минут. Так же поступить со вторым куском теста. Смазать кулебяку взбитым яйцом и отправить выпекать в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Время выпечки зависит от духовки.
4
Наша кулебяка готова. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96772
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
