Выпечка Пирог

Постный морковный пирог с семечками

Name: Постный морковный пирог с семечками
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 10
Ingredients: Мука 300 г; Вода 200 мл; Морковь (большие) 2 шт.; Апельсин 1 шт.; Масло растительное 100 мл.; Сахар 3/4 ст. у меня 1/2 ст.; Мёд 3 ст. л. у меня 1 ст. л.; Сода 1 ч. л.; Ядра семечек подсолнечника 80 г; Кардамон 0,5 ч. л.; Сахар со специями "Сахар- Корица- Имбирь" 1 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#пост #выпечка Идеальный десерт для тех, кто соблюдает пост и для ценителей здорового...

1,5 часа

Ингредиенты

Мука 300 г
Вода 200 мл
Морковь (большие) 2 шт.
Апельсин 1 шт.
Масло растительное 100 мл.
Сахар 3/4 ст. у меня 1/2 ст.
Мёд 3 ст. л. у меня 1 ст. л.
Сода 1 ч. л.
Ядра семечек подсолнечника 80 г
Кардамон 0,5 ч. л.
Сахар со специями "Сахар- Корица- Имбирь" 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовьте необходимые ингредиенты. Морковь помыть, почистить и натереть на средней терке, отжать сок, он потом пригодится. Апельсин помыть и натереть цедру, не задевая белой кожуры.

Выкладываем в глубокую миску просеянную муку, специи, соду, цедру апельсина, тертую морковь и ядра семечек. Перемешайте, лучше руками.

Отдельно в глубокой миске соедините воду, сахар и мёд, нагрейте до растворения сладких компонентов. Влейте растительное масло и перемешайте. Немного остудите.

Соедините жидкие ингредиенты с сухими и быстро перемешайте тесто. Вылейте тесто в смазанную, растительным маслом, форму и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 40- 50 минут (20-30 минут верх нужно закрыть фольгой). Затем снять фольгу и продолжить запекать.

По готовности достаем пирог. Проверьте готовность зубочисткой. Для пропитки соедините сок моркови и апельсина, доведите до кипения и варите 5 минут. Залейте пирог сиропом и оставьте до впитывания. Остудите пирог. Достаньте пирог из формы.

Разрежьте пирог и можно подавать! Приятного аппетита!

...