Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Морковный пирог с грецким орехом и молочной шапочкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Мырза
КБЖУ на 100 гр - 160/7/5/21,6
#пп #низкокалорийно
Ингредиенты
- Морковь 205 гр
- Грецкий орех 23,6 гр
- Кефир 1% 150 гр
- Молоко 2,5% 50 гр
- Отруби овсяные 80 гр
- Мука кукурузная 60 гр
- Яйцо 2 шт - 112 гр
- Разрыхлитель 10 гр
- Подсластитель по вкусу
- Соли (для взбивания белков) щепотка
- «Шапочка»:
- Молоко 2,5% 200 гр
- Сухое обезжиренное молоко 30 гр
- Кукурузный крахмал 17 гр
- Подсластитель по вкусу
- Шарики декор 5,6 гр
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков.
В желтки добавить дробленный грецкий орех, натертую на мелкую терку морковь, кефир, молоко (его можно заменить кефиром), овсяные отруби, муку, разрыхлитель и подсластитель. Смешать до однородности.
Аккуратно, силиконовой лопаткой вмешать взбитые белки.
2
Отправить в предварительно разогретую духовку до 180•С на 35-40 мин.
Форма у меня - 16 см в диаметре.
Готовый пирог полностью остудить.
3
Варим «шапочку»:
Смешать молоко, сухое молоко, крахмал, подсластитель и можно добавить ванильку. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
Еще горячим вылить на остывший пирог. Украсила шариками сразу.
Оставить на пару часов (или на ночь) пропитаться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98645
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
