avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
❤️ Морковный торт
7 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
hall-icon

❤️ Морковный торт

Рецепт с фото пошаговый

Добавить
фотоотзыв
Автор Любовь
Я очень люблю морковный пирог, но решила попробовать испечь в виде торта, он...

Ингредиенты

  • Для коржей (d 20-22 см)
  • морковь 400 г
  • яйца 4 шт
  • сахара 250 г
  • растительного масла без запаха 240 мл
  • муки 300 г
  • сливочного масла 10 г
  • грецкие орехи 150 г
  • цедра и сок 1 апельсина
  • соды 1 ч. л.
  • разрыхлителя 1 ч. л.
  • соли 1 ч. л.
  • Для крема
  • творожного сыра (можно сливочный маскарпоне, Филадельфия) 440 г
  • сливочного масла 100 г
  • сахарной пудры 200 г

Шаги приготовления

164
человека планируют готовить
1
На мелкой тёрке натереть морковь, орехи порубить и поджарить на сковородке или в микроволновке, выложить в миску и добавить сливочное масло (мягкое) и соль, перемешать.
2
Яйца комнатной температуры взбить с сахаром в пышную пену, продолжая сбивать влейте тоненькой струйкой растительное масло.
3
Муку просейте вместе с содой и разрыхлителем, и постепенно добавьте в тесто, добавьте цедру апельсина и сок.
4
Добавляем морковь с орехами и все хорошо перемешиваем. Разделить тесто на три равные части (у меня вышло по 520 г). Не выпекайте одним коржом, тесто тяжёлое и может не пропечься!!
5
Выпекать при t 180° 25-30 мин., даём коржам полностью остыть.
6
Для крема мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой, продолжая сбивать добавить сливочный сыр комнатной температуры, взбить крем до пышности.
7
Покройте каждый слой хорошим слоем крема!!! (одну прослойку можно покрыть апельсиновым курдом). Торт полностью покрыть кремом и оставить в холодильнике для пропитки!!
8
Для тех, кто собирается готовить его впервые, уверяю, вы не почувствуете моркови! Сочный, в дуэте со сливочным кремом, торт, превосходит все ожидания. 🎂 Радуйте своих родных ❤️ готовьте с Любовью ❤️.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 78
Подарите автору эмоцию!
28
12
15
23
photocomment-icon
Фотоотзывы 7
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 16

Рецепт состоит в коллекции