Морковный торт Торт

❤️ Морковный торт

Name: ❤️ Морковный торт
Ingredients: Для коржей (d 20-22 см); морковь 400 г; яйца 4 шт; сахара 250 г; растительного масла без запаха 240 мл; муки 300 г; сливочного масла 10 г; грецкие орехи 150 г; цедра и сок 1 апельсина; соды 1 ч. л.; разрыхлителя 1 ч. л.; соли 1 ч. л.; Для крема; творожного сыра (можно сливочный маскарпоне, Филадельфия) 440 г; сливочного масла 100 г; сахарной пудры 200 г

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 6 человек готовили

Ирина Вильман

Вкуснятина!!!

Ирина Вильман

Очень любим этот торт, сегодня по вашему рецепту. Выпекала просто на противне, прослойка крем чиз+ варенье из морковки и лимона. Сахара положила меньше, всегда так делаю. Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось!

Анна Дубинина

Спасибо за рецепт. Торт безумно вкусный. 😚😚😚

Анастасия

Здравствуйте, а почему в рецепте творожный сыр написано , а добавляется сливочный сыр?

Ксения Васина

Ну очень вкусно получилось!!!! Спасибо большое!!!!

ирина

Очень вкусный торт!!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Любовь

Я очень люблю морковный пирог, но решила попробовать испечь в виде торта, он...

Ингредиенты

Для коржей (d 20-22 см)
морковь 400 г
яйца 4 шт
сахара 250 г
растительного масла без запаха 240 мл
муки 300 г
сливочного масла 10 г
грецкие орехи 150 г
цедра и сок 1 апельсина
соды 1 ч. л.
разрыхлителя 1 ч. л.
соли 1 ч. л.
Для крема
творожного сыра (можно сливочный маскарпоне, Филадельфия) 440 г
сливочного масла 100 г
сахарной пудры 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

163

человека планируют готовить

На мелкой тёрке натереть морковь, орехи порубить и поджарить на сковородке или в микроволновке, выложить в миску и добавить сливочное масло (мягкое) и соль, перемешать.

Яйца комнатной температуры взбить с сахаром в пышную пену, продолжая сбивать влейте тоненькой струйкой растительное масло.

Муку просейте вместе с содой и разрыхлителем, и постепенно добавьте в тесто, добавьте цедру апельсина и сок.

Добавляем морковь с орехами и все хорошо перемешиваем. Разделить тесто на три равные части (у меня вышло по 520 г). Не выпекайте одним коржом, тесто тяжёлое и может не пропечься!!

Выпекать при t 180° 25-30 мин., даём коржам полностью остыть.

Для крема мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой, продолжая сбивать добавить сливочный сыр комнатной температуры, взбить крем до пышности.

Покройте каждый слой хорошим слоем крема!!! (одну прослойку можно покрыть апельсиновым курдом). Торт полностью покрыть кремом и оставить в холодильнике для пропитки!!

Для тех, кто собирается готовить его впервые, уверяю, вы не почувствуете моркови! Сочный, в дуэте со сливочным кремом, торт, превосходит все ожидания. 🎂 Радуйте своих родных ❤️ готовьте с Любовью ❤️.