Морковный торт

Name: Морковный торт
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 6
Ingredients: Цельнозерновая мука 1 ст.; Яйцо 3 шт.; Растительное масло 0.5 ст.; Апельсин 1 шт.; Корица 1 ч. л.; Имбирь 0,5 ч. л.; Кардамон 0,5 ч. л.; Сода 1 ч. л.; Сок лимона 1-2 ст. л. ( для гашения соды); Мускатный орех 0,5 ч. л.; Крупная морковь 1 шт.; Сахар 150 г. (или сахзам ); для крема: можно любой крем; Крем шоколадный для торта 1 уп.; Молоко охлажденное 200 мл.; Сахар 2-3 ст. л. ( или сахзам); Сливочное масло мягкое 50 г; Кокосовая стружка 1 уп. (для украшения)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#десерт Торт добавит море положительных эмоций. Аромат специй, влажный, сочный...

1,5 часа

Ингредиенты

Цельнозерновая мука 1 ст.
Яйцо 3 шт.
Растительное масло 0.5 ст.
Апельсин 1 шт.
Корица 1 ч. л.
Имбирь 0,5 ч. л.
Кардамон 0,5 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Сок лимона 1-2 ст. л. ( для гашения соды)
Мускатный орех 0,5 ч. л.
Крупная морковь 1 шт.
Сахар 150 г. (или сахзам )
для крема: можно любой крем
Крем шоколадный для торта 1 уп.
Молоко охлажденное 200 мл.
Сахар 2-3 ст. л. ( или сахзам)
Сливочное масло мягкое 50 г
Кокосовая стружка 1 уп. (для украшения)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовим необходимые ингредиенты. С промытого и обсушенного апельсина снимаем цедру. Подготовим ингредиенты для крема (у меня крем из пакетика). Приготовление на пакете.

Смешиваем в большой миске яйца, сахар и хорошо взбиваем блендером до легкой пенки. Добавляем апельсиновую цедру, гашеную соду, вливаем растительное масло без запаха и добавляем корицу, все указанные специи и муку, перемешиваем блендером. Морковь очищаем, ополаскиваем и мелко натираем на терке.

Добавляем в тесто и вручную перемешиваем. Форму слегка смазываем маслом или застилаем пергаментом. Аккуратно выливаем тесто, распределяем равномерно. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов 35 - 40 минут, ориентируйтесь на свою духовку.

Получившийся корж, разрезала пополам, собираем торт с приготовленным кремом, и посыпала кокосовой стружкой. Очень вкусно получилось! Приятного чаепития!

...