Морковный торт

Name: Морковный торт
Yield: 6
Ingredients: Цельнозерновая мука 1 ст.; Яйцо 3 шт.; Растительное масло 0.5 ст.; Апельсин 1 шт.; Корица 1 ч. л.; Имбирь 0,5 ч. л.; Кардамон 0,5 ч. л.; Сода 1 ч. л.; Сок лимона 1-2 ст. л. ( для гашения соды); Мускатный орех 0,5 ч. л.; Крупная морковь 1 шт.; Сахар 150 г. (или сахзам ); для крема: можно любой крем; Крем шоколадный для торта 1 уп.; Молоко охлажденное 200 мл.; Сахар 2-3 ст. л. ( или сахзам); Сливочное масло мягкое 50 г; Кокосовая стружка 1 уп. (для украшения)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#десерт Торт добавит море положительных эмоций. Аромат специй, влажный, сочный...

1,5 часа

Ингредиенты

Цельнозерновая мука 1 ст.

Яйцо 3 шт.

Растительное масло 0.5 ст.

Апельсин 1 шт.

Корица 1 ч. л.

Имбирь 0,5 ч. л.

Кардамон 0,5 ч. л.

Сода 1 ч. л.

Сок лимона 1-2 ст. л. ( для гашения соды)

Мускатный орех 0,5 ч. л.

Крупная морковь 1 шт.

Сахар 150 г. (или сахзам )

для крема: можно любой крем

Крем шоколадный для торта 1 уп.

Молоко охлажденное 200 мл.

Сахар 2-3 ст. л. ( или сахзам)

Сливочное масло мягкое 50 г

Кокосовая стружка 1 уп. (для украшения)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты. С промытого и обсушенного апельсина снимаем цедру. Подготовим ингредиенты для крема (у меня крем из пакетика). Приготовление на пакете.

Смешиваем в большой миске яйца, сахар и хорошо взбиваем блендером до легкой пенки. Добавляем апельсиновую цедру, гашеную соду, вливаем растительное масло без запаха и добавляем корицу, все указанные специи и муку, перемешиваем блендером. Морковь очищаем, ополаскиваем и мелко натираем на терке.

Добавляем в тесто и вручную перемешиваем. Форму слегка смазываем маслом или застилаем пергаментом. Аккуратно выливаем тесто, распределяем равномерно. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов 35 - 40 минут, ориентируйтесь на свою духовку.

Получившийся корж, разрезала пополам, собираем торт с приготовленным кремом, и посыпала кокосовой стружкой. Очень вкусно получилось! Приятного чаепития!