Морковный торт с грецкими орехами

Name: Морковный торт с грецкими орехами
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 7
Ingredients: Морковь 200 г; Яйцо (крупные) 2 шт.; Сливки 10% или молоко 60 мл.; Мука овсяная 80-100 г; Разрыхлитель 10 г; Приправа для десертов (Сахар- Корица- Мята) по вкусу; Сахар 1-2 ст. л.; Орехи грецкие 100 г; Растительное масло для смазки формы; Прослойка:; Шоколадно арахисовая паста 50 г; Оформление верха:; Шоколад горький "Бабаевский" 30- 40 г; Украшение:; Безе Ассорти 30 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#десерт Морковный торт с грецкими орехами считается выпечкой «здоровой», ведь в него...

40- 60 минут

Ингредиенты

Морковь 200 г
Яйцо (крупные) 2 шт.
Сливки 10% или молоко 60 мл.
Мука овсяная 80-100 г
Разрыхлитель 10 г
Приправа для десертов (Сахар- Корица- Мята) по вкусу
Сахар 1-2 ст. л.
Орехи грецкие 100 г
Растительное масло для смазки формы
Прослойка:
Шоколадно арахисовая паста 50 г
Оформление верха:
Шоколад горький "Бабаевский" 30- 40 г
Украшение:
Безе Ассорти 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Приготовить необходимые ингредиенты. Морковь моем, чистим и трем на мелкой или средней терке. Грецкие орехи измельчаем ножом.

В миску выкладываем натертую морковь, яйца, сливки, сахар, приправу. Перемешиваем.

Добавляем в миску измельченные орехи, овсяную муку с разрыхлителем. Перемешать и выложить в смазанную растительным маслом, форму для запекания.

Отправляем в разогретую духовку до 190ºС на 30–40 минут. Время выпечки зависит от количества теста и размеров формы. Проверяйте готовность бисквита сухой деревянной палочкой.

Достаем из духовки, даем немного остыть в форме. А затем достаем из формы и оставляем до полного остывания. Разрезаем получившийся корж пополам. Одну половинку выкладываем на тарелку и намазываем арахисовой пастой. Накрываем второй половинкой.

Растапливаем шоколад, промазываем верхний корж растопленным шоколадом. Украсить поверх шоколада безе, или просто грецкими орехами. Дать застыть шоколаду и можно подавать к чаепитию! Приятного чаепития!

...