Десерт Торт

Торт с грецкими орехами и клубникой

Name: Торт с грецкими орехами и клубникой
Ingredients: Для теста:; Масло сливочное; Сахарный песок; Яйца; Мука; Разрыхлитель; Грецкие орехи; Для крема:; Сметана (20%); Сахарный песок/сахарная пудра; Для украшения торта:; Клубника (свежая или консервированная); Грецкие орехи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Озолиня 👩🏻‍🍳

#премиявыпечка

Ингредиенты

Для теста:
Масло сливочное 100 г
Сахарный песок 1/2 стакана
Яйца 2 шт
Мука 1,5 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Грецкие орехи ½ стакана
Для крема:
Сметана (20%) 350 г
Сахарный песок/сахарная пудра ½ стакана
Для украшения торта:
Клубника (свежая или консервированная) около 18-20 ягод
Грецкие орехи ½ стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Масло достаньте из холодильника и оставьте при комнатной температуре на 20 мин., чтобы оно немного растаяло. В это время в ступке измельчите грецкие орехи. После того как масло растает, добавьте к нему сахар и разотрите вилкой.

Затем влейте яйца и тщательно всё перемешайте миксером.

Добавьте разрыхлитель и в два захода добавьте муку. Перемешайте всё миксером.

Всыпьте орехи и перемешайте ложкой. Дно формы выложите бумагой для выпечки и выложите тесто, разровняв его равномерно по форме.

Отправляйте тесто в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин. Бисквит должен подрумяниться и при протыкании спичкой не оставлять следов. Пока бисквит в духовке, подготовьте крем, взбив миксером сметану с сахаром или сахарной пудрой.

По истечении времени готовки, бисквит достаньте из духовки и выложите на тарелку, чтобы он немного остыл.

Когда бисквит остынет, разрежьте его вдоль на две части.

Сначала смажьте нижнюю часть торта половиной сметанного крема и посыпьте половиной оставшихся орехов.

Затем сверху положите вторую часть бисквита и смажьте торт оставшимся кремом. Сверху выложите клубнику. Посыпьте торт оставшимися орехами.

Торт с грецкими орехами и клубникой готов, ему осталось пропитаться в течение 2-3 часов и можно подавать. Приятного аппетита!

...