Яблочный пирог с грецким орехом

Name: Яблочный пирог с грецким орехом
Ingredients: сливочного масла; сахара; разрыхлителя; пшеничной муки; сметаны; Прослойка:; корицы; рисовой муки; сливочного масла комнатной температуры; Яблочная начинка:; яблока; сахара; корицы; сливочного масла; грецкий орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

#спас Такое оформление пирога может заменить торт на праздничном столе. Хрустящая...

Ингредиенты

сливочного масла 185 гр

сахара 80 гр

разрыхлителя 1 ч.л.

пшеничной муки 400 гр

сметаны 2 ст.л.

Прослойка:

корицы 3 ч.л.

рисовой муки 2 ст.л.

сливочного масла комнатной температуры 50 гр

Яблочная начинка:

яблока 3

сахара 1 ст.л.

корицы 1 ч.л.

сливочного масла 30 гр

грецкий орех по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешать муку, соль, сахар и разрыхлитель. На крупной тёрке натереть масло, перемешать с сухой смесью в крошку. Добавить сметану и собрать в комок. Разделить тесто на две части. Из одной части сформировать основу для пирога.

Яблочная начинка: Яблоки почистить, удалить семена и порезать на кусочки. Сложить в сковороду, добавить масло, корицу и сахар - тушить 5-10 минут. Охладить, добавить измельчённый орех.

Коричная начинка: Корицу, сахар, разрыхлитель и муку смешать до однородности, добавить масло - перемешать до однородной крошки.

Из второй части теста раскатать прямоугольный пласт толщиной в 2 мм. По всей поверхности распределить начинку. Скрутить в плотный рулет. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Порезать на кружочки толщиной в 3-4 мм.