Густой сметанный крем для тортов, пирожных и капкейков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Скребнева
Этот сметанный крем очень хорош! Готовится просто и быстро, получается плотный, хорошо...
Ингредиенты
- сметаны жирностью от 25% 400-450 г
- сгущённого молока (в составе только молоко и сахар) 150 г
- лимонного сока (это половина большого лимона) 25 мл
Шаги приготовления
88
человек планируют готовить
1
Все ингредиенты должны быть холодными. В сметану добавляем сгущёнку. Взбиваем миксером в течение 3-4 минут. Не прекращая взбивать, понемногу добавляем лимонный сок и смешиваем с кремом. После добавления лимонного сока взбиваем ещё пару минут. Благодаря лимонному соку крем получается плотный, и в него не надо добавлять загустители.
2
В итоге получается красивый стабильный сметанный крем. В этот раз я его использовала для украшения капкейков.
3
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91287
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
На доброе здоровье!
Приятного аппетита! 💕🌷
6 января 2023 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!