Пп морковный торт на сковороде

Из данного количества ингредиентов должно получиться 3 коржа, поэтому необходимо отмерить общее количество, в уме разделить на 3 и рядом поставить весы. Пока печём один корж, второй замешиваем. Морковь натереть на мелкой тёрке. Включить сковороду, смазать растительным маслом. Я для удобства в сковороду ставлю кондитерское кольцо.

В чашке смешать ингредиенты для первой порции и вылить в разогретую и смазанную маслом сковороду.

Накрыть крышкой. Огонь чуть ниже среднего. Замесить следующую порцию.

Как только верх коржа схватится, перевернуть.

Так испечь все три. Остудить.

Пока остывает, приготовить крем. Смешать творожок с подсластителем. Нарезать кружочками банан.

Первый корж смазать творожком, выложить бананы.

Положить второй корж и на него йогурт epika. Давно уже пользуюсь этим йогуртом. Он уже с фруктами. Очень удобно и вкусно.

Затем третий корж. Обмазать верх и бока остатками крема. Украсить по желанию. У меня орехи и шоколад.

Если время позволяет дать тортику настояться и хорошо пропитаться в холодильнике.