Торт "Сникерс"

Name: Торт "Сникерс"
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Для теста:; Яйца 3 шт; Сахар 100 грамм; Молоко 50 миллилитров; Растительное масло (без запаха!) 50 миллилитров; Мука пшеничная 80 грамм; Какао - порошка 25 грамм; Разрыхлитель 1 чайная ложка; Соль 1 щепотка; Для крема:; Сливочный сыр 400 грамм; Сахарная пудра 30 грамм; Ванилин 1 щепотка; Сливки 33% 150 миллилитров; Варёная сгущёнка 2-3 столовые ложки; Арахис 80 грамм; Для глазури:; Молочный шоколад 130 грамм; Сливки 33% 50 миллилитров

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Очень вкусный и несложный в приготовлении торт «Сникерс». Диаметр формы 20 см.

2 часа

Ингредиенты

Для теста:
Яйца 3 шт
Сахар 100 грамм
Молоко 50 миллилитров
Растительное масло (без запаха!) 50 миллилитров
Мука пшеничная 80 грамм
Какао - порошка 25 грамм
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль 1 щепотка
Для крема:
Сливочный сыр 400 грамм
Сахарная пудра 30 грамм
Ванилин 1 щепотка
Сливки 33% 150 миллилитров
Варёная сгущёнка 2-3 столовые ложки
Арахис 80 грамм
Для глазури:
Молочный шоколад 130 грамм
Сливки 33% 50 миллилитров

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим тесто. Яйца разбить, добавить сахар и соль. Хорошо взбить миксером до пышной белой массы.

Добавить растительное масло и аккуратно перемешать лопаточкой снизу вверх. Влить молоко и также аккуратно перемешать лопаткой.

Просеять муку, какао и разрыхлитель. Перемешать и постепенно всыпать в тесто. Аккуратно перемешивать и заместить тесто, по густоте, как на оладьи.

Дно разъёмной формы застелить бумагой для выпечки и вылить тесто. Немного постучать форму по столу, чтобы выпустить пузырьки воздуха.

Выпекать тесто в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 35-45 минут. Тесто полностью остудить, достать из формы и разрезать на 2 коржа.

Подготовить орехи (если они у Вас не готовые!). Арахис пожарить (как жарить арахис Вы можете посмотреть здесь https://ovkuse.ru/recipes/87792113 ) и измельчить ножом.

Готовим крем. Сливочный сыр положить в миску, добавить сахарную пудру, ванилин, сливки. Хорошо взбить миксером.

Корж положить на тарелку, смазать сгущённым молоком, насыпать половину арахиса, сверху положить крем и разровнять шпателем или ножом.

Положить второй корж, сверху и по бокам промазать оставшимся кремом.

Шоколад поломать на кусочки, положить в миску и налить сливки. Растопить в микроволновке или на водяной бане. Добавить оставшийся арахис, дать глазури немного остыть (чтобы она начала густеть) и вылить сверху на торт. Шпателем или широким ножом разровнять сверху и по бокам. Убрать в холодильник на 1-2 часа. Приятного чаепития!

...