Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт Сникерс без выпечки ПП 🎂
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анатолий Печенька 🍪
Проходя очередной раз мимо витрины с шоколадками решил сделать тортик с одноименным...
90 минут
10 порций
4
Ингредиенты
- Основа торта
- крекера, можно шоколадного 200 грамм
- сливочного масла 70 грамм
- какао 15 грамм
- Средняя часть
- сметаны 25% 300 грамм
- варёной сгущёнки 300 грамм
- желатина 20 грамм
- воды 100 мл
- Верх торта
- муки 1 чайная ложка
- сливочного масла 30 грамм
- сахара 100 грамм
- молока 100 мл
- арахиса 100 грамм
Шаги приготовления
99
человек планируют готовить
1
Крекер измельчаем в пыль, чтобы не было комочков.(у меня нет измельчителя и я скалкой прошёлся по нему), чем мельче пыль тем плотнее будет основа.
Добавляем какао и все перемешиваем.
2
Заливаем желатин холодной водой, перемешиваем и убираем в сторону.
3
Растапливаем масло и добавляем к крекеру, перемешиваем и выкладываем в форму, у меня диаметр формы 20 см.
Убираем в холодильник.
4
Арахис высыпаем на противень и на 5 минут отправляем в духовку, заранее разогретую до 200 градусов.
Потом снимаем шелуху.
5
Берём сметану и половину сгущенки и перемешиваем миксером до однородности, потом вторую часть и снова перемешиваем.
К этому времени желатин набух, ставим в микроволновку не а 20 секунд и добавляем к массе из сметаны и сгущенки.
6
Перемешиваем желатин с массой до однородности и выливаем второй слой нашего торта и разравниваем.
Убираем на 1 час в холодильник.
7
За 20 минут до истечения часа, когда застывает второй слой торта начинаем готовить карамель для верхнего слоя.
Чайную ложку муки обжариваем на раскаленной сковороде.
8
Добавляем в муку масло и убавляет огонь чуть выше среднего, у меня электрическая поверхность, готовил на 7-ке.
Следом высылаем спал и всё постоянно помешиваем.
Сахар начнет таять и масса будет жидкая.
9
По чуть-чуть добавляем горячее молоко и помешиваем.
Как масса станет коричневеть, снимаем и 5 минут на остывание.
10
Выкладываем арахис и заливаем карамелью, равномерно распределив.
Убираем на пару часов в холодильник.
11
Достаём торт, снимаем форму и плёнку и он готов.
Приятного аппетита!
12
Калорийность.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94937
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
20
7
11
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
