Десерт Пп

ПП торт Сникерс

Name: ПП торт Сникерс
Ingredients: Бисквит (форма 24 см); яйца + 4 шт белка; рисовой муки; протеина; кефира; какао; разрыхлитель; подсластитель; соли; Карамель; сухое обезжиренное молоко (СОМ); кукурузного крахмала; молока; подсластитель; Крем; греческого йогурта; рикотта; творог в брикете; сок 1 лайма; подсластитель; арахисовой пасты; Для украшения; жареного арахиса (измельчить)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

На 100 гр сникерса меньше 150 калорий! БЖУ 14/4/9

Ингредиенты

Бисквит (форма 24 см)
яйца + 4 шт белка 2 шт
рисовой муки 50 гр
протеина 30 гр
кефира 150 мл
какао 30 гр
разрыхлитель 1 ч. ложка
подсластитель по вкусу
соли Щепотка
Карамель
сухое обезжиренное молоко (СОМ) 20 гр
кукурузного крахмала 5 гр
молока 100 мл
подсластитель по вкусу
Крем
греческого йогурта 210 гр
рикотта 130 гр
творог в брикете 170 гр
сок 1 лайма
подсластитель по вкусу
арахисовой пасты 40 гр
Для украшения
жареного арахиса (измельчить) 30 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим бисквит. Отделяем желтки от белков. Желтки смешиваем со всеми ингредиентами. Белки взбиваем до пиков и плавно вводим в тесто. Тесто заливаем в форму и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут.

Готовим карамель. Смешиваем сухие ингредиенты и вливаем горячее молоко, ставим на огонь и доводим до загустения, постоянно помешивая. Можно добавить сухую арахисовую пасту 10 гр, не обязательно, но так вкуснее)).

Готовим крем. Взбить все ингредиенты в блендере, кроме арахисовой пасты. Добавляем ее в конце и перемешиваем.

Сборка торта. Остывший бисквит разрезать на 3 коржа. Смазать каждый корж кремом, а на верхний еще полить карамелью. Обсыпать арахисом и оставить в холодильнике на ночь на пропитку.