ПП торт Сникерс

Name: ПП торт Сникерс
Ingredients: Бисквит (форма 24 см); Яйца + 4 шт белка; Рисовой муки; Протеина; Кефира; Какао; Разрыхлитель; Подсластитель по вкусу; Соли; Карамель; Сухое обезжиренное молоко (сом); Кукурузного крахмала; Молока; Подсластитель по вкусу; Крем; Греческого йогурта; Рикотта; Творог в брикете; Сок 1 лайма; Подсластитель по вкусу; Арахисовой пасты; Для украшения; Жареного арахиса (измельчить)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

На 100 гр сникерса меньше 150 калорий! БЖУ 14/4/9

Ингредиенты

Бисквит (форма 24 см)
Яйца + 4 шт белка 2 шт.
Рисовой муки 50 г
Протеина 30 г
Кефира 150 мл
Какао 30 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Подсластитель по вкусу
Соли 1 щеп.
Карамель
Сухое обезжиренное молоко (сом) 20 г
Кукурузного крахмала 5 г
Молока 100 мл
Подсластитель по вкусу
Крем
Греческого йогурта 210 г
Рикотта 130 г
Творог в брикете 170 г
Сок 1 лайма
Подсластитель по вкусу
Арахисовой пасты 40 г
Для украшения
Жареного арахиса (измельчить) 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим бисквит. Отделяем желтки от белков. Желтки смешиваем со всеми ингредиентами. Белки взбиваем до пиков и плавно вводим в тесто. Тесто заливаем в форму и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут.

Готовим карамель. Смешиваем сухие ингредиенты и вливаем горячее молоко, ставим на огонь и доводим до загустения, постоянно помешивая. Можно добавить сухую арахисовую пасту 10 гр, не обязательно, но так вкуснее)).

Готовим крем. Взбить все ингредиенты в блендере, кроме арахисовой пасты. Добавляем ее в конце и перемешиваем.

Сборка торта. Остывший бисквит разрезать на 3 коржа. Смазать каждый корж кремом, а на верхний еще полить карамелью. Обсыпать арахисом и оставить в холодильнике на ночь на пропитку.

Приятного аппетита 😋.

...