Торт с клубникой и творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Темникова Евгения 🥧 Амбассадор
Освежающий рецепт летнего торта с творогом и клубникой. Вместо клубники можно...
Ингредиенты
- Бисквит на форму 26X30 (уже указана 2-ная порция):
- яйца 6 шт.
- мука 200 гр.
- сахар 200 гр.
- соль 2 щепотки
- Творожный слой:
- яйца 2 шт
- сахар по вкусу
- слив масло или маргарин 100 гр
- творог 0,5 кг
- желатин 25 гр + вода для растворения
- Верхний слой:
- клубника или любые фрукты и ягоды 250-300 гр
- желатин 25 гр + вода для растворения
- + сахар по вкусу или приготовить готовое желе
Шаги приготовления
1
Выпекаю бисквит. Для этого взбиваю все ингредиенты для теста и запекаю при 180 градусах около 20 минут. У меня форма 26x30 и делала двойную порцию теста.
2
Далее готовлю творожный слой. Для этого 2 яйца смешиваю с 0,5 кг творога, добавляю сироп из топинамбура (можно добавить сахар по вкусу), слив. масло или маргарина 100 гр и желатина 25 гр растворяю в воде. Все взбиваю миксером. Можно также погружным блендером пробить до однородного состояния.
3
Получившуюся массу выкладываю на бисквит и равномерно распределяю. Отправляю в холодильник до застывания слоя.
4
Далее нарезаю клубнику. Можно использовать любые ягоды и фрукты по желанию. Ягоды выкладываю сверху и заливаю еще 25 гр желатина, растворенными в воде + сахар по вкусу или приготовить готовое желе.
5
Убираю торт в холодильник до застывания. Скорость застывания зависит от температуры в холодильнике.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911200
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
