Выпечка Пирог

Пирог (торт) с шоколадным топингом и с творогом

Name: Пирог (торт) с шоколадным топингом и с творогом
Ingredients: Для шоколадной основы:; гр мука (в т.ч. 50 гр кукурузная); гр сахар; гр сливочное масло; Топинг Шоколад "Абрико"; яйца,; разрыхлитель теста; соль и ваниль; Для творожной основы:; гр творог; гр сахар; гр сыр творожный Рикотта; яйца; кокосовой стружки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

#кукпад4 Поздравляю сообщество Cookpad с Днём рождения! Желаю всем огромного счастья,...

Ингредиенты

Для шоколадной основы:
гр мука (в т.ч. 50 гр кукурузная) 250
гр сахар 200
гр сливочное масло 170
Топинг Шоколад "Абрико" 3-4 столовые ложки
яйца, 3
разрыхлитель теста
соль и ваниль
Для творожной основы:
гр творог 180
гр сахар 80-100
гр сыр творожный Рикотта 100
яйца 1-2
кокосовой стружки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Растопить сливочное масло и смешать с шоколадным топингом "Абрико".

Яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром. Взбить миксером.

Муку соединить со щепоткой соли и разрыхлителем теста. Разрыхлитель теста: сода, лимонная кислота и кукурузный крахмал. Остывшее масло и Топинг соединить с яичной массой. Перемешать и влить в сухие ингредиенты. Шоколадный слой должен быть как густая сметана.

Творог соединить с сахаром и яйцами. Взбить. Добавить творожный сыр и кокосовую стружку, хорошо перемешать.

Форму застелить пергаментом и залить поочередно по середине: 2 столовые ложки шоколадный и 1 столовую ложку творожный. Затем слегка размешать круговыми движениями, можно шпажкой. Отправить в духовку. Как только торт остынет, достать из формы.

Сверху посыпать сахарной пудрой или приготовить крем по желанию.