Банановый пирог

Name: Банановый пирог
Ingredients: средних переспелых банана 2; муки 220 гр.; сметаны 100 гр.; яйца 2; сахара 150 гр.; разрыхлителя 3 ч. л.; соды 0,5 ч. л.; соли 0,5 ч. л.; сливочного масла (растопленного) 7-8 ст. л.; Ванилин; Сахарная пудра для посыпки

Автор Ольга Вербовская

Это американский быстрый рецепт бананового пирога (хлеба) на скорую руку. Это что-то...

Ингредиенты

средних переспелых банана 2

муки 220 гр.

сметаны 100 гр.

яйца 2

сахара 150 гр.

разрыхлителя 3 ч. л.

соды 0,5 ч. л.

соли 0,5 ч. л.

сливочного масла (растопленного) 7-8 ст. л.

Ванилин

Сахарная пудра для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеиваем в глубокую миску с содой и разрыхлителем, добавляем соль.

Бананы измельчаем блендером до состояния пюре.

Перекладываем получившуюся массу в высокую чашу для взбивания. Добавляем яйца и сахар. Взбиваем на высокой скорости минуту.

Затем вводим растопленное масло и взбиваем еще 2-3 минуты.

После добавляем сметану и ванилин. Продолжаем взбивать еще 1-2 минуты.

Далее соединяем сухие и жидкие составляющие и аккуратно перемешиваем силиконовой лопаточкой или венчиком, чтобы не было комочков, но и чтобы не нарушить воздушной структуры теста.

В смазанную маслом форму для запекания выкладываем наше банановое тесто, разравниваем верх и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на ~ 40 минут.