Выпечка Пирог

Творожно-банановый пирог 🍌

Name: Творожно-банановый пирог 🍌
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Для основы:; мука пшеничная 1 сорта; разрыхлитель; соли; сахар; яйцо; сметана (15% жир); масло растительное; ванильный сахар; Для начинки:; бананы; сок апельсиновый; цедра апельсина; яйца Д-1; сахар; творог хорошего качества; сметана (15% жир); ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Алёна Бершадская

Очень вкусно! Хороший рецепт

Добавить
фотоотзыв

Автор Lucia

#пирог Обычно выпечку с бананом не люблю, но этот пирог превзошел все мои ожидания....

1 час 30 минут

8 порций

Ингредиенты

Для основы:
мука пшеничная 1 сорта 250 г
разрыхлитель 5 г
соли Щепотка
сахар 100 г
яйцо 1
сметана (15% жир) 50 г
масло растительное 80 г
ванильный сахар 0,5 ч. л.
Для начинки:
бананы 3 шт
сок апельсиновый 30 г
цедра апельсина 1 ч. л.
яйца Д-1 3
сахар 100 г
творог хорошего качества 400 г
сметана (15% жир) 150 г
ванильный сахар 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим основу: в миске соединить просеянную муку с разрыхлителем, сахар, ванильный сахар, соль, перемешать. Добавить масло растительное, сметану, яйцо, перемешать, замесить тесто, собрать в шар.

Готовое тесто выложить в форму для выпечки, смазанную маслом, утрамбовать, сформировать бортики (диаметр формы 20 см). Убрать в холодильник.

Готовим начинку: бананы, цедру апельсина, сок апельсина измельчить в блендере. Добавить творог, сметану, ванильный сахар, сахар, яйца, перемешать всё вместе в блендере до однородности.

Готовую начинку выложить в форму для выпечки поверх основы и отправить в разогретую до 180 градусов до готовности минут на 55-65 (время выпекания зависит от духовки).