Открытые пироги с фруктами

Name: Открытые пироги с фруктами
Ingredients: Готовое дрожжевое тесто; Замороженные фрукты; Кукурузный крахмал или мука; Яйцо; Сметана; Сахар; Сахар ванильный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya Egorova

Ингредиенты

Готовое дрожжевое тесто

Замороженные фрукты

Кукурузный крахмал или мука

Яйцо 1 шт

Сметана 4 ст. Ложки

Сахар 1-2 ст. Ложки

Сахар ванильный 1 ч. Ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фрукты использую замороженные, предварительно размораживать не надо. В фрукты можно добавить немного крахмала или муки, чтобы впитать лишнюю влагу, которая будет выделяться во время выпечки. Для заливки взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить сметану и перемешать до получения однородной кремообразной массы. Готовое тесто раскатать в пласт и вырезать из него круги.

Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпечки слегка смазать маслом. Выложить заготовки из теста в виде корзиночек. Заполнить корзиночки фруктами. Залить начинку заливкой. Поставить форму в духовку, нагретую до 180 градусов, и выпекать 20 минут. Форму с готовыми мини-пирогами достать из духовки, немного остудить.

Аккуратно вынуть пироги из формы, переложить на решётку.

...