Творожный пирог (крамбл) с фруктами

Готовим фруктовый слой. У меня дыни и яблоки. Дыню лучше есть в свежем виде, после выпечки она стала похожа на кабачок.

Яблоки и дыни режем кусочками, складываем в смазанную маслом форму. Можно использовать любые другие фрукты, ягоды и даже джемы и варенье. Будет очень вкусно.

Готовим творожный слой: смешиваем сметану с творогом. У меня пирог без сахара. При необходимости и к фруктам, и к творогу добавляйте сахар. Раскладываем творожный слой на фрукты. Слой хорошо ложится и выравнивается.

Готовим посыпку: смешиваем отруби со сливочным маслом. Распределяем посыпку по пирогу. Отправляем пирог в духовку. У меня форма керамическая, поэтому ставлю в холодную духовку. Выпекаем при температуре 180℃ 30-50 минут.

Приятного аппетита и успехов в кулинарии!