ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Творожный пирог с клюквой

Творожный пирог с клюквой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения
Восхитительный пирог на легком бездрожжевом тесте. А щедрое количество начинки у всех...
10 порций
5

Ингредиенты

  • 📍Тесто:
  • кефир 3.2% 150 гр
  • сода 1/2 ч.л.
  • яйцо 1 шт
  • сл.масло (растопить) 100 гр
  • сах.песок 30 гр
  • соль 3-4 гр
  • мука 420 гр
  • 📍Начинка:
  • творог 600-700 гр
  • яйцо + 1 шт белок 1 шт
  • кукурузный крахмал 2-3 ст.л.
  • сметана 25% 100 гр
  • сахар 100 гр
  • ванилин 1 гр
  • 📍клюква (клубника, малина) 100 гр
  • сахар 30 гр
  • кукурузный крахмал 1 ст.л.
  • 📍форма 30*20

Шаги приготовления

30
человек планируют готовить
1
В тёплый кефир добавляем соду. Затем яйцо. После каждого ингредиента перемешиваем венчиком. Далее масло, сахар и соль с мукой. Тесто замешиваем руками. Накрываем и обставляем в сторону на 30 мин.
2
Творог соединяем с остальными ингредиентами и тщательно перемешиваем. Если творог зернистый пробейте погружным блендером.
3
Тесто раскатать в прямоугольник. Под размеры вашей форсу + высота бортика. Форму можно смазать маслом и выложить тесто. Я раскатываю на пергаменте, так и стелю в форму. Выкладываем начинку.
4
Поверх творога перетертую клюкву и можно украсить остатками теста (необязательно). Бортики сформировать и смазываем желтком. Ставим в духовку при 180 гр 35-40 мин. Полностью остудить и посыпаем сах. пудрой. 📍Нарезать можно только полностью остывший пирог!
5
Приятного аппетита !
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 84
Подарите автору эмоцию!
31
13
14
26
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5
Мм... какой аппетитный пирог!😍😋
31 мая 2022 г.
Ответить
Ольга, спасибо большое!☺️🥰💐
1 июня 2022 г.
Ответить
Вкуснотища!❤️👍😋💐
31 мая 2022 г.
Ответить
Благодарю, Людмила!🤗🍭❤️
1 июня 2022 г.
Ответить
@ksyune4ka_k ❤️😋💐
1 июня 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!