Сливовый пирог Выпечка

Сливовый пирог с миндалём и вяленой клюквой

Сливовый пирог с миндалём и вяленой клюквой

Name: Сливовый пирог с миндалём и вяленой клюквой
Yield: 5
Ingredients: яйца 3 шт; масло сливочное 180 гр; сахар 140 гр; молоко 6 ст. л.; разрыхлитель 1 ч. л.; цедра одного лимона; миндаль 75 гр; вяленая клюква 50 гр; сливы 8 шт; мука 250 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Пирог замечательный, легкий в приготовлении, не приторно сладкий. Миндаль великолепно...

1 час

Ингредиенты

яйца 3 шт

масло сливочное 180 гр

сахар 140 гр

молоко 6 ст. л.

разрыхлитель 1 ч. л.

цедра одного лимона

миндаль 75 гр

вяленая клюква 50 гр

сливы 8 шт

мука 250 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сахар растереть с маслом. Добавить цедру лимона. Я ещё добавляю чайную ложку сухой цедры мандаринов, для аромата.

Не прекращая взбивать масляную смесь, по одному добавлять яйца. Влить молоко. Порциями добавить просеянную муку с разрыхлителем. Я всегда гашу уксусом, и соду и разрыхлитель.

Миндальные лепестки порубить ножом не очень мелко. Клюкву можно не распаривать, только если она очень сухая. Добавить в тесто, перемешать. Выложить тесто в форму.

Сливы нарезать дольками. И выложить красиво на тесто. Посыпать лепестками миндаля.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 40-50 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой или зубочисткой. После выпекания вынуть из формы и дать остыть.