Шарлотка с дыней

Сразу для выпечки шарлотки включаем духовку и выставляем температурный режим на 170 градусов. В миску всыпаем сахарный песок, разбиваем к нему яйца.

Добавляем ванильный сахар. Ингредиенты очень хорошо взбиваем (примерно 5 минут.

В другую миску просеиваем пшеничную муку вместе с разрыхлителем для теста и солью.

Просеянную муку небольшими порциями добавляем в яичную смесь. Муку вмешиваем в смесь аккуратными движениями снизу вверх.

Тесто для шарлотки готово.

Очищаем дыню, удаляем семена. Нарезаем дыню в форме небольших кубиков.

Форму для выпечки смазываем кусочком масла. Приготовленное тесто переправляем в форму.

Поверх теста распределяем кусочки дыни.

Отправляем форму с тестом в духовку на 30-35 минут. Готовность проверяем при помощи деревянной палочки.

Аппетитная шарлотка с дыней готова! Остужаем ее, извлекаем из формы.

Нарезаем шарлотку с дыней на кусочки и подаем с любимыми напитками. Приятной трапезы!