Открытый пирог с грибами, фаршем, картофелем и сыром🍀

Name: Открытый пирог с грибами, фаршем, картофелем и сыром🍀
Ingredients: молока; сухих дрожжей; сахара; соли; сливочного масла; муки; растительного масла; начинки из фарша и грибов; небольшого молодого кабачка; картофелины; майонезного соуса (жирность 20%); зелени сушеной; сыра; сливочного масла; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Простой открытый пирог с начинкой из фарша, смешанного с порезанными ножками...

Ингредиенты

молока 200 мл

сухих дрожжей 1 ч. л.

сахара 2 ч. л.

соли 1/2 ч. л.

сливочного масла 50 гр

муки 300 гр

растительного масла 2 ст л

начинки из фарша и грибов Около 200 гр

небольшого молодого кабачка 1/3 часть

картофелины 2

майонезного соуса (жирность 20%) 150 гр

зелени сушеной 1 ч. л.

сыра 150 гр

сливочного масла 50 гр

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подробный рецепт приготовления теста для пирога есть в моих предыдущих рецептах:👉https://ovkuse.ru/recipes/15983086 Поэтому, мы этот шаг пропустим и приступим сразу к сборке пирога. Для этого кусочек теста весом около 350-400 гр раскатываем по- тоньше и на него распределяем нашу начинку.

В низ выкладываем фарш с грибами, посыпаем зеленью. На него кладём дольки порезанного кабачка (добавила его сюда для сочности), слегка посолить. На кабачок выкладываем порезанный картофель тоненькими пластинками. Чуть-чуть посолить и посыпать зеленью. Смазываем сверху все майонезным соусом. И посыпать тёртым сыром.

И перед тем как ставить пирог в духовой шкаф я сверху на пирог разложила сливочное масло маленькими кусочками, скажем так, для большей сочности и вкуса. Выпекаем при 180 С около 35 минут.