Выпечка Пирог

Открытый пирог с грибами, фаршем, картофелем и сыром🍀

Открытый пирог с грибами, фаршем, картофелем и сыром🍀

Name: Открытый пирог с грибами, фаршем, картофелем и сыром🍀
Ingredients: молока; сухих дрожжей; сахара; соли; сливочного масла; муки; растительного масла; начинки из фарша и грибов; небольшого молодого кабачка; картофелины; майонезного соуса (жирность 20%); зелени сушеной; сыра; сливочного масла; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Простой открытый пирог с начинкой из фарша, смешанного с порезанными ножками...

Ингредиенты

молока 200 мл
сухих дрожжей 1 ч. л.
сахара 2 ч. л.
соли 1/2 ч. л.
сливочного масла 50 гр
муки 300 гр
растительного масла 2 ст л
начинки из фарша и грибов Около 200 гр
небольшого молодого кабачка 1/3 часть
картофелины 2
майонезного соуса (жирность 20%) 150 гр
зелени сушеной 1 ч. л.
сыра 150 гр
сливочного масла 50 гр
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подробный рецепт приготовления теста для пирога есть в моих предыдущих рецептах:👉https://ovkuse.ru/recipes/15983086 Поэтому, мы этот шаг пропустим и приступим сразу к сборке пирога. Для этого кусочек теста весом около 350-400 гр раскатываем по- тоньше и на него распределяем нашу начинку.

В низ выкладываем фарш с грибами, посыпаем зеленью. На него кладём дольки порезанного кабачка (добавила его сюда для сочности), слегка посолить. На кабачок выкладываем порезанный картофель тоненькими пластинками. Чуть-чуть посолить и посыпать зеленью. Смазываем сверху все майонезным соусом. И посыпать тёртым сыром.

И перед тем как ставить пирог в духовой шкаф я сверху на пирог разложила сливочное масло маленькими кусочками, скажем так, для большей сочности и вкуса. Выпекаем при 180 С около 35 минут.