Пицца с картофелем 🧇

В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи, все размешать до полного растворения. Оставить на 10 минут чтобы дрожжи заиграли. Затем к нему добавляем соль, сливочное масло и муку. Замесим тесто и оставим его, прикрыв салфеткой, подниматься в теплом месте.

Пока тесто поднимается, приготовим начинку. Для этого картофель почистим и порежем на тоненькие дольки, посолим и слегка обжарим на растительном масле. В обжаренный картофель вбиваем 2 сырых яйца и добавляем столовую ложку лука зелёного. Сосиски порезать кругляшочками, сыр потереть.

Когда тесто поднимется, руки смазать растительным маслом и его хорошо обмять. И подождём, когда оно поднимется второй раз. Затем его достаем, раскатываем и выкладываем в форму для запекания (я выкладываю на пергамент). И начинаем собирать нашу пиццу. Само тесто нужно смазать кетчупом, на него выкладываем картофель с яйцами, затем сосиски.

Затем наносим сетку из майонеза и засыпаем тёртым сыром.

Ставим в духовой шкаф при 180С на 30 минут. И вот такая она у нас ароматная и красивая получилась.

Приятного аппетита.😊 Готовьте с удовольствием!