Пицца с сыром "Моцарелла" и помидорами
Рецепт с фото пошаговый
Пиццей сейчас никого не удивишь. Но ведь не только начинка делает вкус, тесто тоже...
Ингредиенты
- Кефир или простокваша 250 мл
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Дрожжи сухие 1 ч. л.
- Яйца 1 шт
- Маргарин или сливочное масло 80 гр
- Мука 450 гр
- Начинка
- Моцарелла 300 гр
- Помидоры 300 гр
- Базилик 30 гр
- Соус томатный или кетчуп по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Кефир смешать с солью, сахаром и дрожжами. Добавить яйцо, перемешать. Подсыпая муку, вымешиваем тесто. Как только тесто начинает держать форму, немного приминаем и выкладываем кусочки масла. Масло должно быть мягковатым, но не растекаться. И вмешиваем масло в тесто. Чтобы облегчить процесс используйте кулинарный шпатель или широкий нож, поскольку сначала тесто будет немного расползаться.
2
Тесто накрыть салфеткой и оставить на 1-1,5 часа, чтобы поднялось.
3
Тесто обмять и разделить на две части. Если вам нравится более пышная основа, тогда делить не надо. Тесто раскатать и смазать томатным соусом.
4
Начинку разделить на две части.
Нарезать сыр и помидоры. Выложить на тесто. Распределить листики базилика. Края пиццы можно посыпать кунжутом.
5
Выпекать при 200°С, примерно 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96802
помогает этому автору
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
1
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!