birthday-logo

Пицца с сыром "Моцарелла" и помидорами

Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
Пиццей сейчас никого не удивишь. Но ведь не только начинка делает вкус, тесто тоже...
2

Ингредиенты

Кефир или простокваша 250 мл
Сахар 1 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Яйца 1 шт
Маргарин или сливочное масло 80 гр
Мука 450 гр
Начинка
Моцарелла 300 гр
Помидоры 300 гр
Базилик 30 гр
Соус томатный или кетчуп по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Кефир смешать с солью, сахаром и дрожжами. Добавить яйцо, перемешать. Подсыпая муку, вымешиваем тесто. Как только тесто начинает держать форму, немного приминаем и выкладываем кусочки масла. Масло должно быть мягковатым, но не растекаться. И вмешиваем масло в тесто. Чтобы облегчить процесс используйте кулинарный шпатель или широкий нож, поскольку сначала тесто будет немного расползаться.
2
Тесто накрыть салфеткой и оставить на 1-1,5 часа, чтобы поднялось.
3
Тесто обмять и разделить на две части. Если вам нравится более пышная основа, тогда делить не надо. Тесто раскатать и смазать томатным соусом.
4
Начинку разделить на две части. Нарезать сыр и помидоры. Выложить на тесто. Распределить листики базилика. Края пиццы можно посыпать кунжутом.
5
Выпекать при 200°С, примерно 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Приятного аппетита!
...
...
помогает этому автору

Эмоции 2

Подарите автору эмоцию!
0
1
0
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!