
Тесто для пиццы (бездрожжевое)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Диетическое тесто (нет молока и дрожжей, муку можно использовать разную)
Со соусом и...
10 минут
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриное яйцо (1 / отборная категория) 1
- Кефир (любой %) 200 мл
- Растительное масло (можно заменить на оливковое / гхи растопленное) 3 ст. л.
- Соли 0,5 ч. л.
- Сахар (усилит вкус) 0,5 ч. л.
- Соды 0,5 ч. л.
- Уксус (до 9%, можно яблочный) 0,5 ч. л.
- Муки (объём примерный, зависит от сорта муки) 300-350 г
- Специи: итальянские травы/ сухой базилик
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Взбить яйцо.
2
Добавить кефир, соль, сахар, травы, масло. Перемешать.
3
Добавить соду. Перемешать.
4
Добавить уксус. Перемешать.
5
Постепенно добавлять муку и перемешивать до однородной консистенции (тесто должно легко отлипать от рук и скатываться в колобок, но не деревянный).
6
Оставить тесто «отдыхать» от 30 мин. (спокойно хранится в холодильнике, можно оставить на ночь).
7
Взять противень, застелить пекарской бумагой (по желанию), смазать маслом.
8
Раскатать тесто (примерно 0,5 см. толщина).
9
Добавить соус: йогурт, томат паста и т. д.
(в моем случае мелко рубленые томаты в соку +прованские травы+сухой чеснок + базилик).
10
Выложить начинку. Может быть томаты, моцарелла, колбасы и тд
(Моя начинка:
1: томат+ моцарелла+ пармезан
2: курица+ моцарелла+ пармезан.
Приятного аппетита!
11



4.91285
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
3
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)