Выпечка Пицца

Картофельная пицца на быстром дрожжевом тесте

Картофельная пицца на быстром дрожжевом тесте

Name: Картофельная пицца на быстром дрожжевом тесте
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1 шт большая
Ingredients: Тесто; гр ц/з муки (можно обычную); ч.л быстро действующих дрожжей; ст.л меда (сахар); соли; тёплой воды; ст.л оливкового масла; Начинка; Картофель 🥔; яйца; Морковь; гр Грибы (можно маринованные); гр Мясо любое, готовое; Кабачок; гр Греческий йогурт; Ряженка; гр Сиртаки; Чеснок сушеный; Лук; Помидор; гр Сыр твердый; гр Оливки; Зелень и перец чёрный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Беляева

Начинка называется: все, что было в холодильнике)) Вы можете делать любую. Но тесто бомба.

1 ч

1 шт большая

Ингредиенты

Тесто
гр ц/з муки (можно обычную) 400
ч.л быстро действующих дрожжей 1
ст.л меда (сахар) 1
соли Щепотка
тёплой воды 1 стакан
ст.л оливкового масла 3
Начинка
Картофель 🥔 3 шт
яйца 3
Морковь 1 шт
гр Грибы (можно маринованные) 100
гр Мясо любое, готовое 100
Кабачок 1 шт
гр Греческий йогурт 250
Ряженка 100 мл
гр Сиртаки 100
Чеснок сушеный
Лук 1/2 шт
Помидор 1 шт
гр Сыр твердый 100
гр Оливки 40
Зелень и перец чёрный

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поставить вериться яйца и картофель. Потушить лук с грибами.

В пол стакане тёплой воды растворить дрожжи и мед. Накрыть пленкой и поставить в тёплое место на мин 5.

Просеять муку, добавить соль и перемешать.

Когда дрожжевая шапочка поднимется, можно добавлять в муку. Так же добавить ещё полстакана тёплой воды, масло и замесить тесто. Накрыть пленкой и убрать в тёплое место на мин 10.

Тесто чуть приподнимется и можно с ним работать.

Раскатать тесто в пласт, толщина зависит от того какую пиццу вы хотите на чуть более толстой и тонком тесте. Сверху покрыть половиной йогурта.

Далее начинку выкладывать слоями: Картофель покрошить, чеснок с солью, грибы с луком, мясо, кабачок кольцами, яйца кубиками, морковь, помидоры, оливки.